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冷庫(kù)的設(shè)計(jì)安裝應(yīng)注意什么問(wèn)題

　　炎炎夏日的時(shí)候，含著雪糕，喝著冷飲，頓時(shí)身心舒泰啊!飲料較為容易保存，但雪糕、冰棒就不行了，必須要低溫冷藏，這時(shí)，大批量的雪糕就可...

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茶葉冷庫(kù)介紹

　　1. 茶葉冷庫(kù)儲(chǔ)存條件對(duì)茶葉品質(zhì)的影響 2. 水分：茶葉陳化變質(zhì)的原因是受潮，應(yīng)用密閉性能較好的鐵皮罐進(jìn)行儲(chǔ)存，溫度：茶葉中的氨基酸、兒茶...

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政協(xié)委員建議：冬奧會(huì)場(chǎng)館的制冷設(shè)施采用國(guó)產(chǎn)設(shè)備

　　制冷快報(bào)消息，為助力冬奧，針對(duì)2022年北京冬奧會(huì)場(chǎng)館中制冷設(shè)備的使用，政協(xié)委員唐俊杰建議，冬奧會(huì)場(chǎng)館的制冷設(shè)施應(yīng)采用國(guó)產(chǎn)設(shè)備。唐俊杰...

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冷庫(kù)設(shè)備防潮和隔汽層介紹

　　冷庫(kù)設(shè)備蔬菜保鮮冷庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)的防潮和隔汽對(duì)冷庫(kù)圍護(hù)結(jié)構(gòu)采取防潮隔汽措施也是必要的，保險(xiǎn)冷庫(kù)否則會(huì)使保溫材料的保溫性能變差，這也就是...

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制冷設(shè)備持續(xù)發(fā)燒制冷配件之路如何走？

　　國(guó)家對(duì)于食品安全、冷鏈物流方面連鎖超市悄然興起，差異化填補(bǔ)市場(chǎng)空白的規(guī)范在進(jìn)一步完善;同時(shí)隨著城鎮(zhèn)化的進(jìn)程，生活水平的不斷提高，市...

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冷庫(kù)的除霉殺霉與消毒

　　冷庫(kù)冷藏的烹飪?cè)虾褪称范加泻幸欢ǖ闹?、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營(yíng)養(yǎng)成分的存在，會(huì)使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長(zhǎng)。為做好冷厙衛(wèi)生管理工作，...

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2016年我國(guó)制冷設(shè)備行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析

　　據(jù)我國(guó)制冷設(shè)備行業(yè)發(fā)展分析，我國(guó)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展迅速，尤其受互聯(lián)網(wǎng)+趨勢(shì)影響，冷鏈物流企業(yè)未來(lái)將可以通過(guò)科技手段和大數(shù)據(jù)抓取，提前...

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砌筑式氣調(diào)庫(kù)與普通冷藏庫(kù)的區(qū)別

　　砌筑式氣調(diào)庫(kù)的建筑建筑結(jié)構(gòu)基本上與普通冷藏庫(kù)相同，用傳統(tǒng)的建筑保溫材料砌筑而成；或者將冷藏庫(kù)改造而成。在庫(kù)體的內(nèi)表面增加一層氣密層...

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冷庫(kù)地面為什么發(fā)生開(kāi)裂？原因是什么？

　　當(dāng)冷庫(kù)的長(zhǎng)度或者深度大于50m應(yīng)設(shè)置一道伸縮縫，常見(jiàn)有許多大型冷庫(kù)，由于冷庫(kù)地面沒(méi)有設(shè)置伸縮縫，地面出現(xiàn)大面積開(kāi)裂的情形，導(dǎo)致冷庫(kù)地面...

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冷庫(kù)庫(kù)體結(jié)構(gòu)類(lèi)別的統(tǒng)計(jì)

　　冷庫(kù) 如若按庫(kù)體結(jié)構(gòu)類(lèi)別分類(lèi)，可分為以下4種： 1.土建冷藏庫(kù) ：這是目前建造較多的一種冷藏庫(kù)，可建成單層或多層。建筑物的主體一般為鋼筋...

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簡(jiǎn)單了解冷凍庫(kù)

　　冷凍庫(kù)又稱(chēng)之為低溫庫(kù)，庫(kù)內(nèi)溫度一般設(shè)定在-22～ -25之間。使用特定的制冷設(shè)備，使庫(kù)體內(nèi)部保持一定的低溫狀態(tài)。一些食品如冰淇淋、海鮮、肉...

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食品冷藏鏈構(gòu)成組織介紹

　　首先了解清楚什么是食品冷藏鏈(cold chain)，它是指易腐食品再生產(chǎn)、貯藏、運(yùn)輸、銷(xiāo)售、到消費(fèi)前的各個(gè)環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證...

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冷庫(kù)建筑的特點(diǎn)和要求

　　1、冷庫(kù)主要用于食品的冷凍加工及冷藏，它通過(guò)人工制冷，使室內(nèi)保持一定的低溫。冷庫(kù)的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料，以減...

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如何正確操作使用果蔬氣調(diào)庫(kù)?

　　氣調(diào)庫(kù)是當(dāng)代貯藏設(shè)施的高級(jí)型式，發(fā)達(dá)國(guó)家普遍用其貯藏蘋(píng)果、洋梨等氣調(diào)保鮮效果明顯的果品。氣調(diào)庫(kù)庫(kù)體建設(shè)不僅要求隔熱保溫、防潮，而且...

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冷庫(kù)日常保養(yǎng)注意事項(xiàng)

　　A、冷庫(kù)新安裝完畢或長(zhǎng)期停用后, 再次使用，降溫的速度要合理：每天控制在8-10c為宜, 在0c時(shí)應(yīng)保持一段時(shí)間。 B、庫(kù)板保護(hù):注意使用中應(yīng)注意硬物...

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2013年低溫倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)現(xiàn)狀分析

　　研討會(huì)針對(duì)2013年低溫倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)現(xiàn)狀分析主要從以下六點(diǎn)來(lái)進(jìn)行 1.2013年全國(guó)冷庫(kù)行業(yè)基本特點(diǎn)； 2.2013年冷庫(kù)分類(lèi)及構(gòu)成情況； 3.2013年新建成的部分省...

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